avignonkorn

Avignonkorn er umodne, tørkede bær av noen Rhamnus-arter i trollheggfamilien.

Faktaboks

uttale:
avinjˈåŋ-
også kjent som:

gulbær

De er store som erter, gule eller med anstrøk av grønt og brunt, og har en søtlig smak. Avignonkorn inneholder gule og olivengule fargestoffer, som brukes dels til fargetrykking av tekstiler, dels også til farging av papir, lær og konditorvarer.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg