Avalkoholisering er det å gjøre en vin alkoholfri, det vil si at den får et alkoholinnhold på under 0,7 volumprosent. Dette gjøres ved ulike metoder, blant annet kan vinen vakuumdestilleres ved lav temperatur under trykk, eller det kan gjøres ved spesielle filtrasjonsmetoder.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.