Arak er et romlignende brennevin som på Sri Lanka lages av gjæret palmesaft og i Indonesia av sukkermelasse og kaker av tørket ris. I Libanon er arak et anisaromatisert druedestillat av omfattende nasjonal betydning.

Arak ble tidligere mye benyttet i Norge til fremstilling av punsj, og er fortsatt i utbredt bruk i Sverige.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.