Aperitiff, opprinnelig en aromatisk appetittvekkende drikk inntatt før måltidet. Man skjelnet mellom aperitiff på vinbasis, dvs. en aromatisert vin som Dubonnet, vermut osv. og aperitiff på basis av nøytral alkohol (Pastis, Pernod, Campari etc.). I dag betegner man ofte som aperitiff en hvilken som helst ublandet drikk, med eller uten alkohol, som inntas før måltidet.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.