annatto - E160b

Annatto, gule til oransje plantefargestoffer fra frøene av orlean, Bixa orellana i familien Bixaceae. Annattoekstrakter brukes blant annet til farging av smør, margarin, ost og iskrem. Kodenummeret er E160b.

Faktaboks

Uttale
annˈatto
Også kjent som

E160b

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg