Angelikasyre er en kjemisk forbindelse med en krydderaktig lukt. Det er et krystallinsk stoff som smelter ved 45 °C. Kjemisk sett er det en organisk umettet syre.
Faktaboks
- Uttale
- angˈelikasyre
- Kjemisk formel
-
CH3CH=C(CH3)COOH
- Smeltepunkt
- 45 °C
Angelikasyre finnes som ester i angelikarot og i romersk kamilleolje. Syren tidligere blitt brukt i medisinen som beroligende middel.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.