Ananaskirsebær, også kalt physalis. Plante, blomst og frukt.

.
Lisens: Begrenset gjenbruk

Ananaskirsebær er en ettårig urt lyktslekta i søtvierfamilien. De spiselige guloransje bærene sitter inne i det varige begeret. Andre navn på arten og frukten er physalis og barbadoslykt.

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Physalis peruviana
Beskrevet av
Carl von Linné

Utbredelse

Ananaskirsebær stammer fra Andesfjellene i Sør-Amerika, men er forvillet i mange land. Arten ble domestisert og dyrket under inkariket.

Bruk

De syrlige, friske bærene med lett snerpete ettersmak brukes i husholdningen, hovedsakelig friske, men kan også bearbeides til syltetøy eller chutney. Fruktkjøttet er saftig, med geléaktig konsistens og mange, knøttsmå frø.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

ananaskirsebær
Physalis peruviana
Artsdatabanken-ID
103741
GBIF-ID
5341784

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg