Zakuski
Zakuski.

Zakuski er småretter som gjerne tas til en dram i Russland og andre tidligere sovjetrepublikker. De kan ligne spanske tapas, som pølsebiter, ost, egg med majones, men ofte dominerer umiskjennelige russiske ingredienser som røkt fisk, vill sopp, syltede agurker, gjæret kål og sild.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg