Willem Beukelsz, nederlandsk fisker. Kjent for sin epokegjørende oppfinnelse av en saltemetode for sild; også ved røyking av sild innførte han betydelige forbedringer. Bøkling (varmrøkt, urenset sild) har fått sitt navn fra ham.
Willem Beukelsz, nederlandsk fisker. Kjent for sin epokegjørende oppfinnelse av en saltemetode for sild; også ved røyking av sild innførte han betydelige forbedringer. Bøkling (varmrøkt, urenset sild) har fått sitt navn fra ham.
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.