Willem Beukelsz, nederlandsk fisker. Kjent for sin epokegjørende oppfinnelse av en saltemetode for sild; også ved røyking av sild innførte han betydelige forbedringer. Bøkling (varmrøkt, urenset sild) har fått sitt navn fra ham.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.