Willem Beukelsz

Faktaboks

Willem Beukelsz
Willem Bökel
uttale
bˈø:kəls
død
1397

Willem Beukelsz var en nederlandsk fisker som er kjent for sin epokegjørende oppfinnelse av en saltemetode for sild. Han innførte også betydelige forbedringer til metoden for røyking av sild.

Bøkling (varmrøkt, urenset sild) har fått sitt navn fra ham.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg