Søren Peter Lauritz Sørensen var dansk kjemiker som blant annet er kjent for å ha innført pH-begrepet, som brukes til å måle hvor sur en kjemisk løsning er.
Sørensen oppnådde internasjonal berømmelse for sine grunnleggende arbeider knyttet til aminosyrer, proteiner og enzymer. Særlig viktige er undersøkelsene han gjorde over hydrogenionkonsentrasjonens betydning i biokjemien.
Sørensen var forstander for Carlsberg-laboratoriets kjemiske avdeling fra 1901, og fra 1926 var han professor. Han ble æresdoktor ved Universitetet i Oslo i 1938.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.