Rollot, fransk kumelksost av rødkittypen fra landskapet Picardie. Smaken er kraftig og noe krydderaktig. Den formes som en sylinder eller som et hjerte på 200 til 300 gram. Fettinnholdet i tørrstoffet er 45 til 50 prosent.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.