QbA

QbA er en forkortelse for den tyske kvalitetsbetegnelsen Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete som merker kvalitetsviner fra 13 forskjellige definerte vinregioner i Tyskland.

QbA-viner må sensorisk godkjennes av en av flere kontrollkomiteer i de tyske vindistriktene. Ved godkjennelse gis det undersøkte vinpartiet et kontrollnummer (AP-nummer) som senere må følge partiet, blant annet på etikettene. Gjelder ikke ved tapping i Norge på grunn av avtale mellom tyske og norske myndigheter. For å kunne klassifiseres som QbA-vin, må mosten som har dannet grunnlag for vinen, ha en viss mengde sukker uttrykt som Grad Oechsle.

Hele 95 % av all tysk vin er QbA eller bedre (QmP).

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg