Vegetasjonen på Donausletta består av steppelignende gressmarker. Eik og bøkeskoger dekker skråningene av Balkanfjellene, valnøtt og kastanje er typisk for Maritsabekkenet, og de høyere deler av Rodopifjellene er dekket av tette bartreskoger. I enkelte deler av landet vokser det atskillig ville eple-, pære- og plommetrær.