Pfalz - vindistrikt

Pfalz vindistrikt av . Falt i det fri (Public domain)

Pfalz er en tysk vinregion. Den er en av de 13 Anbaugebiete, sør for Rheinhessen på vestsiden av Rhinen. Distriktet alternerer med Rheinhessen om å være landets største vinregion med en årlig produksjon på 2-2,5 millioner hektoliter, noe som utgjør 20-25% av landets samlede.

Faktaboks

Etymologi
av latin palatium, ‘palass’

Pfalz har en viss produksjon av rødvin, men de hvite dominerer. Viktigste hvitvinsdruer er müller-thurgau, sylvaner og riesling. Nyere krysninger som morio-muskat og kerner er i fremgang. Pfalz' viner er alkoholrikere og rundere enn vinene som kommer lenger nordfra.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg