Pfalz er en tysk vinregion. Den er en av de 13 Anbaugebiete, sør for Rheinhessen på vestsiden av Rhinen. Distriktet alternerer med Rheinhessen om å være landets største vinregion med en årlig produksjon på 2-2,5 millioner hektoliter, noe som utgjør 20-25% av landets samlede.
Pfalz har en viss produksjon av rødvin, men de hvite dominerer. Viktigste hvitvinsdruer er müller-thurgau, sylvaner og riesling. Nyere krysninger som morio-muskat og kerner er i fremgang. Pfalz' viner er alkoholrikere og rundere enn vinene som kommer lenger nordfra.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.