Pernod, gulgrønn pastis eller anis-likør av absinttype, men uten absintens giftvirkning, brukes særlig som aperitiff. Blandes gjerne med vann og blir da matt (opaliserer). Meget utbredt i Frankrike, hvor også andre pernodlignende drikker fremstilles. Pernod produseres av det franske konsernet Pernod Ricard, som er en verdens nest største brennevinsprodusent. Konsernet ble dannet i 1975 ved sammenslutning av konkurrentene Pernod (grunnlagt 1805) og Ricard (grunnlagt 1932).

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.