Papins gryte er en lukket kjel med sikkerhetsventil for koking under høyere trykk. Den ble utviklet av den franske fysikeren og legen Denis Papin.
Den ble senere utviklet til autoklaven og den moderne trykkokeren. Med den ville Papin koke ben til spiselig mat for de fattige.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.