Ale. Ravfarget til mørk kopperfarget med maltpreg.  Søtlig, fruktighet, middels bitterhet. Alkohol 4 - 12 %.  Egner seg ofte for lagring og kan forekomme som lagret ved bryggeriet. Ølet er da trolig tilsatt gjærtypen Brettanomyces Lambicus. Resultatet vil ofte være et øl med markert syrlighet, for eksempel Prize Old Ale. 

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.