Ale. Ravfarget til mørk kopperfarget med maltpreg.  Søtlig, fruktighet, middels bitterhet. Alkohol 4 - 12 %.  Egner seg ofte for lagring og kan forekomme som lagret ved bryggeriet. Ølet er da trolig tilsatt gjærtypen Brettanomyces Lambicus. Resultatet vil ofte være et øl med markert syrlighet, for eksempel Prize Old Ale. 

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.