Faktaboks

Olav Knudsen Kavli
Ole Knudsen Kavli
Født
7. januar 1872, Årø i Bolsøy (nå Molde), Møre og Romsdal
Død
22. september 1958, Bergen
Virke
Ostefabrikant
Familie

Foreldre: Gårdbruker og skomaker Knut Andreas Olsen (f. 1836) og Anne Jensdatter Stavem (f. 1834).

Gift 15.4.1895 med jordmor Anna Magdalene Michelsen (15.9.1862–30.12.1941), datter av dagarbeider Hans Mikkelsen Sæle (1834–93) og Madli Iversdatter Raa (1835–1923), ekteskapet oppløst 1917.

Olav Knudsen Kavli var en norsk ostefabrikant.

Kavli kom fra enkle kår og begynte med salg av ost, løk og andre småartikler i Bergen, hvor han 1893 etablerte eget firma, fra 1924 under navnet O. Kavli A/S. Han startet eksport av ost til USA, og lanserte i 1920-årene en ny type smelteost med stor holdbarhet. Opprettet fabrikker i flere land.

Han utga Med ost i kofferten i 1946.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg