Store norske leksikon
Olav Johan Sopp, født i Hamar, norsk mykolog, cand.med. 1888, dr.philos. 1893. Han var den første bestyrer for det fysiologiske laboratorium ved Ringnes Bryggeri, Oslo, 1887–90. Her innførte han bruken av renkultur av gjær i ølbryggingen i Norge. Deretter bestyrer for en fabrikk på Toten som benyttet hans metode til fremstilling av usukret kondensert melk. Han arbeidet mye for praktisk anvendelse av sopp og skrev mange håndbøker.
Olav Johan Sopp
Faktaboks
Olav Johan Sopp
eg. Johan Oluf Olsen
- Født
- 6. oktober 1860, Hamar, Hedmark
- Død
- 14. august 1931, Kapp i Østre Toten, Oppland, begr. på Hamar kirkegård
Maleri 1898. Bilde fra Norsk biografisk leksikon
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.