.
Lisens: Begrenset gjenbruk
Smørbukk
Smørbukk
Av .
Lisens: Begrenset gjenbruk
Stratos.
.
Lisens: Begrenset gjenbruk

Nidar er et norsk varemerke for godteri som selges i norske dagligvareforretninger og produseres i Trondheim av Orkla. Varemerket har utgangspunkt i produktene til sjokolade- og sukkervarefabrikken Nidar Chokoladefabrik, som ble grunnlagt i 1912.

Fra 1991 til 2013 var Nidar et datterselskap i Orkla-konsernet. I 2013 ble Nidar sammenslått med KiMs og Sætre, som medførte dannelsen av Orkla Confectionery & Snacks Norge AS, og ble derfor nedlagt som et eget selskap. Nidar ble, og er fremdeles, etter sammenslåingen videreført og presentert som et eget varemerke i norske dagligvareforretninger.

Historikk

Nidar var opprinnelig en norsk sjokolade- og sukkervarefabrikk. Selskapet ble grunnlagt i 1912 i Trondheim på initiativ av Emil Nilssen, opprinnelig som Munken Chokoladefabrik A/S, men tok samme år navnet Nidar Chokoladefabrik A/S.

Fabrikken ble i 1970 sammensluttet med Trondheims-firmaet Lorentz Erbe & Søn, som var grunnlagt i 1899 og laget drops, kjeks, karameller og «Rødhette» pudding- og gelépulver. Nidar-Erbe overtok i 1975 Kiellands Fabrikker i Oslo, som var grunnlagt i 1891 og laget drops, karameller, pastiller, tyggegummi med mer.

Nidar-Erbe ble i 1980 videre sammensluttet med konkurrenten Bergene A/S i Oslo til Nidar Bergene. Dette selskapet overtok også aksjemajoriteten i E. C. Dahls Bryggeri. Selskapet ble i 1987 kjøpt opp av Nora Industrier og beholdt navnet Nidar Bergene, før de i 1997 endret navn til Nidar AS. Nora fusjonerte med Orkla i 1991, som medførte at Nidar også ble underlagt Orkla-konsernet som et heleid datterselskap frem til 2013.

Fra 2013 er Nidar en del av Orkla Confectionery & Snacks Norge. Nidar ble, og er fremdeles, videreført og presentert som et eget varemerke i dagligvareforretninger. Godteriet produseres fremdeles ved fabrikken i Trondheim.

Merkevarer

Nidar har mange kjente merkevarer innen sjokolade, pastiller, karameller og sukkervarer. Den porøse melkesjokoladen Stratos kom i 1936 og er et av Nidars viktigste merker produsert i mange varianter. Andre kjente sjokolademerker er Cuba (fra 1938), Troika (1939, opprinnelig Gelétrøffel) og den karbohydratrike New Energy (1991, utviklet i samarbeid med Norges Idrettshøgskole).

Pastillmerket IFA er oppkalt etter operasangeren Ivar Fridtjof Andresen og ble fra 1930 produsert av Asola Chokoladefabrik, hvis eier var onkel til sangeren. IFA ble fra 1968 markedsført av Kiellands Fabrikker og senere overtatt av Nidar. Et annet pastillmerke er Doc'. Det kjente karamellmerket Smørbukk ble lansert i 1928 av Bergene og er oppkalt etter folkeeventyret av samme navn, men ble ikke produsert før i 1935.

Et annet stort opprinnelig Bergene-merke er Bamsemums, som i sin originale form har vært i produksjon siden 1975. De geléaktige seigmennene ble lansert i 1965 av Kiellands Fabrikker, fra 1983 under navnet Laban Seigmenn og fra 2001 i følge med Laban Seigdamer.

Les mer i Store norske leksikon

Eksterne lenker

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg