Nøkkelhullet er en offentlig merkeordning for matvarer. Den gjelder for ferdigpakkede matvarer, i tillegg til at fisk, frukt, bær, grønnsaker og poteter kan få nøkkelhullet selv om de ikke er innpakket.
Det er ulike kriterier for å få merket innenfor ulike matvaregrupper, slik at oster sammenlignes med oster, brød med brød og så videre. Sammenlignet med andre matvarer av andre typer skal produktene oppfylle ett eller flere av disse kravene: mindre fett og mettet fett, mindre sukker, mindre salt og mer kostfiber og fullkorn.
Mattilsynet fører tilsyn med ordningen, mens Helsedirektoratet har ansvar for kommunikasjonen rundt merket.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.