Lobiani er innbakt, grov nyrebønnestuing som er populær i det georgiske kjøkken.
Faktaboks
- Etymologi
-
Av georgisk ‘lobio’, som betyr bønner
En variant, der det også inngår røkte fleskebiter, kalles ratsjuli lobiani etter den georgiske fjellregionen Ratsja.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.