Laura Dahlmeier er en tysk skiskytter. Hun ble verdensmester i jaktstart og tok VM-sølv i fellesstart og VM-bronse i sprint, 20 km og stafett i Oslo 2016. Hun ble verdensmester i stafett og tok VM-sølv i jaktstart i 2015. I junior-VM 2013 tok hun gull i sprint, 12,5 km normaldistanse og stafett. Hun har vunnet 7 individuelle verdenscuprenn (til og med 2015/2016).