Kanelkjuke (Hapalopilus nidulans), en av de få kjukene som er kjent som giftig. Inneholder polyporsyre som kan gi lilla til fiolett farge på ullgarn. Foto: Klaus Høiland, Nederland, Drente.
.
Lisens: fri

Kanelkjuke er en giftig poresopp. Den er ettårig og vokser på løvved over hele landet. Den danner hvitråte. Arten er vidt utbredt over hele den nordlige halvkule.

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Hapalopilus rutilans
Beskrevet av
(Pers. : Fr.) P. Karst.
Rødlistestatus i Norge
LC – Livskraftig

Slekten Hapalopilus omfatter rundt fem arter i Norge. Bare kanelkjuke er noenlunde vanlig.

Beskrivelse

Fruktlegemet er hylleformet, saftig og mykt som ferskt og lett som tørr. Det blir opptil 8 cm bredt og langt og er 4 cm tykt ved basis. Hatten er først fint filtet, men raskt helt glatt og vekslende gulbrun til rent brun, porelaget er brunt, opptil 8 mm tykt.

Poreåpningene er tynnveggete, hele og kantete, 2-4 pr. mm. Hattkjøttet er opptil 3 cm tykt, kanelbrunt og tett fibrøst i tørr tilstand, blir nydelig fiolett med lut.

Voksested

Vokser på løvtrær, ofte på rogn og hassel. Arten er spredt over hele landet, men er sjelden i de nordligste fylker.

Bruksområder

ullgarn farget med kanelkjuke
Ullgarn farget med kanelkjuke.
ullgarn farget med kanelkjuke
Lisens: CC BY NC SA 3.0

Hele soppen innholder polyporsyre, i tørrevekt opptil 40%. Syren danner en vakker vinrød farge ved kontakt med lut. Soppen er derfor populær og mye brukt til farging av garn (fiolett til lilla).

Forgiftning

Polyporsyre er giftig, men vi kjenner ingen forgiftningstilfeller i Norge. Forgiftninger er imidlertid kjent fra Mellom-Europa (og det sies at urinen blir fiolett-grønnaktig).

Systematikk

Nivå Norsk navn Vitenskapelig navn
Rike Sopp Fungi
Rekke Stilksporesopper Basidiomycota
Underrekke Hymeniesopper Agaricomycotina
Klasse Agaricomycetes
Orden Polyporales
Familie Polyporaceae
Slekt Fargekjuker Hapalopilus
Art Kanelkjuke H. nidulans

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

kanelkjuke
Hapalopilus rutilans
Tidligere vitenskapelig navn
Boletus rutilans Pers., Polyporus nidulans Fr., Polyporus rutilans Pers.: Fr., Polyporus rutilans spongiosus, Hapalopilus nidulans (Fr.) P. Karst., Fomes spongiosus (Pers. : Fr.) Sacc.
Artsdatabanken-ID
57228
GBIF-ID
2548639

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg