Julius Christopher Fritzner, norsk hotelleier, grunnleggeren av Grand Hotel. Fritzner gikk i baker- og konditorlære og etablerte seg først i Fredrikshald (Halden), før han i 1861 flyttet til Christiania og åpnet konditori i Kongens gate. Senere overtok han driften av kafeen i Frimurerlogen på Bankplassen. Fra 1865 drev han i sommerhalvåret også en serveringspaviljong i Studenterlunden.

Broren Nicolay Fritzner kjøpte i 1873 professor Heibergs gård på hjørnet av Karl Johans gate og Rosenkrantz' gate for å etablere et hotell under brorens ledelse, og året etter ble Grand kafé og hotellet med 100 værelser åpnet. Med støtte fra Schous bryggeri kjøpte Julius Fritzner eiendommen av sin bror i 1878 og drev det frem til å bli hovedstadens fremste hotell- og restaurantbedrift. Grand Café ble etter hvert stamstedet til hovedstadens kulturelite, blant annet Henrik Ibsen, Christian Krohg, Knut Hamsun og Sven Elvestad. Etter Julius Fritzners død i 1882, ble bedriften overtatt av sønnen Christian.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.