Store norske leksikon
Artikkelstart
Johan Gottfrid Christian Barthel var en svensk landbruksbakteriolog.
Barthel var professor i bakteriologi ved Lantbrukshögskolan fra 1932 til 1940. Han er særlig kjent for sine undersøkelser omkring reduktaseprøven for melk og ostemodningen.
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.