Grand Commandaria er en dessertvin fra Kypros som hevdes å være den av dagens viner som har bestått lengst.
Faktaboks
- Uttale
- grand commandˈaria
Vinen stammer fra korstogtiden og har sitt navn fra en festning utenfor Limassol på Kypros. Vekstområdet er juridisk avgrenset, og vinen blir laget av Malvoisie-druer. Takket være soltørking før gjæringen oppnås meget høy sødme.
Vinen er svært holdbar og har en fyldig, svak brent karakter. Alkoholinnholdet er normalt på rundt 16 volumprosent.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.