Geranium - gourmetrestaurant

Geranium, gourmetrestaurant i København, Danmark. Den har tre stjerner i Guide Michelin og sjefskokk er Rasmus Kofoed.

Internasjonal anerkjennelse

Sjefskokk Rasmus Kofoed og medeier Søren Ledet åpnet Geranium i 2007, og oppnådde sin første stjerne i Guide Michelin i 2008. Restauranten måtte stenge i 2009, men gjenåpnet i 2010. Den andre Michelin-stjernen fulgte i 2013 og den tredje kom i 2016 (den første danske restauranten med tre stjerner, og sammen med norske Maaemo den første nordiske restauranten noensinne med tre stjerner).

Geranium har også kommet med i Restaurant Magazines kåring over verdens beste restauranter, og oppnådde i 2017 en 19. plass på denne listen.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg