Geranium, gourmetrestaurant i København, Danmark. Den har tre stjerner i Guide Michelin og sjefskokk er Rasmus Kofoed.
Geranium (gourmetrestaurant)
Internasjonal anerkjennelse
Sjefskokk Rasmus Kofoed og medeier Søren Ledet åpnet Geranium i 2007, og oppnådde sin første stjerne i Guide Michelin i 2008. Restauranten måtte stenge i 2009, men gjenåpnet i 2010. Den andre Michelin-stjernen fulgte i 2013 og den tredje kom i 2016 (den første danske restauranten med tre stjerner, og sammen med norske Maaemo den første nordiske restauranten noensinne med tre stjerner).
Geranium har også kommet med i Restaurant Magazines kåring over verdens beste restauranter, og oppnådde i 2017 en 19. plass på denne listen.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.