Gammel Dansk er et dansk brennevin som er Danmarks mest populære bitter. Den ble utviklet som motvekt mot utenlandske merker og lansert av De Danske Spritfabrikker i 1964.
Oppskriften er hemmelig og inneholder ekstrakt fra 29 ulike urter, krydder og blomster, blant andre stjerneanis, muskat, kanel, ensianrot, ingefær og pomerans. Hovedingrediensen er rognebær. Bitteren inneholder 38 volumprosent alkohol.
I 2012 ble De Danske Spritfabrikker kjøpt av norske Arcus og produksjonen av Gammel Dansk inkludert destillasjonskolonnen, ble flyttet fra Ålborg til Arcus' anlegg på Gjelleråsen.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.