Fynbo

Fynbo er en dansk ost fra Fyn som lages av pasteurisert kumelk. Ostene formes som sylindere med en diameter på 31 centimeter og høyde på åtte centimeter. Vekten er seks til syv kilogram.

Osten har mild smak. Fettinnholdet i tørrstoffet er 45 prosent.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg