Fray Bentos er en by i vestre Uruguay, ved elven Uruguay, 100 kilometer fra sammenløpet med Paraná. Byen har 24 406 innbyggere (INE, 2011) og utgjør hovedstaden i provinsen Río Negro. San Martín-broen forbinder Fray Bentos med Argentina. Byen er kjent for sine store slakterier og historiske produksjon av corned beef. Industrilandskapet i Fray Bentos ble oppført på UNESCOs verdensarvliste i 2015.
Fray Bentos
Faktaboks
Fray Bentos
- Uttale
- frˈai bˈentås
Miguel Young-teateret i Fray Bentos, oppført i 1913, er et nasjonalmonument i Uruguay.
Historie
Byen ble grunnlagt i 1859 som Independencia, men endret navn til Fray Bentos i 1861 til ære for en eremitt som hadde bodd på stedet («frater Bentos»). Kjøttforedlingsanlegget som ble etablert i Fray Bentos i 1859 var det første i Uruguay som hermetiserte kjøtt etter metode oppfunnet av Julius von Liebig. Byen vokste i takt med industrien. Selskapet Liebig Extract of Meat Company eksporterte kjøttekstrakt og corned beef til det europeiske markedet fra 1865. Merkevaren Fray Bentos ble produsert i byen fram til 1960-tallet. I dag er merkevaren eid av britiske Baxters, som produserer Fray Bentos' produktsortiment i Skottland.
Les mer i Store norske leksikon
Eksterne lenker
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.