Est! Est!! Est!!!, tørr eller halvtørr italiensk hvitvin fra omegnen av Montefiascone, sør for Orvieto. Om navnets opprinnelse forteller et sagn at en biskop Fugger av Augsburg ved en reise til Italia sendte sin munnskjenk i forveien for å undersøke hvilke vertshus som hadde best vin. De ble betegnet med est (det finnes). Vinen ved Montefiascone fant tjeneren så god at han skrev Est! Est!! Est!!! Biskopen sies å ha drukket seg i hjel der.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.