Est! Est!! Est!!!

Artikkelstart

Est! Est!! Est!!! er en tørr eller halvtørr italiensk hvitvin fra omegnen av Montefiascone, sør for Orvieto.

Om navnets opprinnelse forteller et sagn at en biskop Fugger av Augsburg ved en reise til Italia sendte sin munnskjenk i forveien for å undersøke hvilke vertshus som hadde best vin. De ble betegnet med est (det finnes). Vinen ved Montefiascone syntes tjeneren var så god at han skrev Est! Est!! Est!!! Biskopen sies å ha drukket seg i hjel der.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg