Entre-deux-Mers er en appellasjon i departementet Gironde i Frankrike, kjent for produksjon av tørre, rimelige hvitviner.
Faktaboks
- Uttale
- ãtrədømˈɛ:r
Området er den største appellasjonen i Bordeaux. Navnet betyr «mellom to hav» som henspiller på områdets beliggenhet mellom de to elvene Garonne og Dordogne.
Vinene er laget hovedsakelig av sauvignon blanc blandet med sémillon og muscadelle. Øvrige tillatte druer er merlot blanc, colombard, mauzac og ugni blanc. Vinens alkoholinnhold må ligge mellom 10–13 %, og vinen må ha mindre enn fire gram sukker per liter.
Det produseres også rød vin i området som selges som AC Bordeaux eller AC Bordeaux Supérieur.
Entre-deux-Mers har 1500 hektar vinmarker og jordsmonnet består av leire, kalkstein, grus og sand. Årlig produksjon ligger på 90 hektoliter.
Vinene anbefales å drikkes unge.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.