Eleven Madison Park

Eleven Madison Park, gourmetrestaurant i New York, USA. Restauranten eies av Will Guidara og Daniel Humm, den har tre stjerner i Guide Michelin og ble i 2017 kåret til verdens beste restaurant av Restaurant Magazine.

Bakgrunn og utvikling

Sveitsiske Daniel Humm ble sjefskokk på Eleven Madison Park i 2006, og tok i 2011 over eierskapet av restauranten sammen med Will Guidara. De tilbyr sine gjester en smaksmeny bestående av flere ulike retter fra det moderne amerikanske kjøkkenet, med inspirasjon fra Europa. I løpet av årene 2012-2015 ble restauranten tildelt tre stjerner i Guide Michelin, og siden 2012 har den også ligget blant de ti beste restaurantene i Restaurant Magazines årlige kåring. I 2017 ble Eleven Madison Park kåret til verdens beste restaurant i nevnte magasin.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg