Dom Pérignon

Faktaboks

Dom Pérignon
Uttale
perinjˈɔ
Født
1639
Død
1715
Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Dom Pérignon var en fransk benediktinermunk som gis mye av æren for oppfinnelsen av champagne. Senere forskning har vist at Dom Perignons viktigste bidrag til moderne champagne bestod i å blande ulike viner fra det store Champagnedistriktet til en egnet grunnvin (cuvée). I dag er Dom Pérignon et kjent salgsmerke fra en av de største champagne-produsentene.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg