Amerikansk hardfør hybriddrue, som antas å være en krysning mellom den amerikanske vitis-arten Vitis labrusca og en uidentifisert ekte vinranke i slekten Vitis vinifera. Druensorten har navnet sitt fra opprinnelsesstedet Concord i Massachusetts i USA. Druen dyrkes mer til produksjon av gelé, godteri og juice enn til vin, så lite som 5 til 10 prosent av produksjonen blir til vin. Concord gir middels fyldige viner med dyp blårød farge og vinifiseres til ulike enkle vinstiler, ofte søte viner og noen produsert i henhold til de religiøse kravene i jødedommen, såkalt kosher.
Faktaboks
- Uttale
-
kånkårdː
- Etymologi
-
etter stedsnavnet Concord
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.