Christian Schou

Faktaboks

Christian Schou
Christian Julius Schou
Født
13. desember 1792, Christiania
Død
15. september 1874, Christiania

Maleri av Jo Piene etter Knud Bergsliens original fra 1853. Bilde fra Norsk biografisk leksikon

Christian Schou
Av /※.

Christian Schou, født i Oslo, norsk kjøpmann og bryggerieier; far til Halvor Schou, farfar til Olaf Schou, farfars far til Chr. J. Schou. Handelsutdannet; tok handelsborgerskap i Christiania 1822 og drev først bondehandel på Grønland. Schou eide fra 1834 Sinsen gård, som han drev opp til et mønsterbruk og blant annet anla meieri. 1837 kjøpte han Jørgen Youngs bryggeri i Fjerdingen, og la gjennom diverse utvidelser og flytting grunnlaget for det senere Schous bryggeri. Schou var den første i Skandinavia som mestret produksjon av undergjæret øl (1843). Bryggeriet ble solgt ut av familien 1898 og nedlagt 1981.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg