Cesare Mansueto Giulio Lattes, brasiliansk fysiker. Doktorgrad ved São Paulo University i 1943, fra 1946 arbeidet han ved University of Bristol sammen med bl.a. sin tidligere veileder Giuseppe Occhialini i Cecil Powells gruppe. Lattes ble professor ved University of São Paulo i 1948 og underviste også ved University of Brazil. Han er kanskje mest kjent for sitt bidrag til oppdagelsen av elementærpartiklene som kalles ladde pi-mesoner. Dette skjedde i 1947 ved et studium av kosmisk stråling.