Bondens marked

Artikkelstart

Bondens marked er et marked hvor man kan kjøpe mat direkte fra produsenten. Produktene vil variere gjennom sesong og fra marked til marked. Som oftest vil man finne oster, økologisk kjøtt, fisk og vilt, bakervarer, honning, frukt, bær og grønnsaker.

Bondens marked ble etablert i Norge i 2003 etter modell fra det internasjonale konseptet Farmers Market. Bondens marked er et beskyttet merke, eid og kontrollert av Stiftelsen Bondens marked Norge. Stifterne bak markedet er Norsk Landbrukssamvirke, Norges Bonde- og Småbrukarlag, HANEN og Oikos – Økologisk Norge.

Forbrukerundersøkelser fra 2019 viser at om lag tre av ti har handler på Bondens marked én eller flere ganger per år.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg