Alte Salzstrasse, ferierute i Tyskland. På ruten Lüneburg, Lauenburg, Mölln, Ratzeburg, Lübech ble saltet, 'det hvite gull', tidligere transportert fra saltgruvene og salinene ved Lüneburg til Lübeck. Derfra ble det transportert til andre havner ved Østersjøen og helt opp til Norge hvor det ble brukt til å konservere fisk. I dag er det en attraktiv og mangfoldig ferierute som kan nyttes med bil, sykkel eller til fots.