Albert Szent-Györgyi var en ungarsk-amerikansk biokjemiker. I 1928 isolerte han askorbinsyre (C-vitamin) og fremstilte det fra paprika. For dette ble han tildelt Nobelprisen i medisin 1938.
Han oppdaget P-vitamin (senere kjent som flavonoider) i 1936, og viste at adenosintrifosfat (ATP) er den primære energikilden ved muskelsammentrekninger. I USA ledet han i mange år forskningen omkring årsakene til celledeling, også ved kreft.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.