Svinerotslekta

Svinerot er en planteslekt i leppeblomstfamilien.Dette er ettårige eller flerårige urter med røde eller gule blomster. I kronen er overleppen omtrent like lang som underleppen.Det finnes 300 arter. I Norge er det funnet 7 arter, hvorav de fleste er tilfeldige og sjeldne ugress, men artene skogsvinerot og åkersvinerot er forholdsvis vanlige. Som prydplanter dyrkes blant annet dunsvinerot (lammeøre; latinsk navn: Stachys byzantina) og prydsvinerot eller prydbetonie (latinsk navn: Stachys macrantha; også kalt Stachys grandiflora).Arten knollsvinerot eller kinaskokk (latinsk navn: Stachys affinis) dyrkes særlig i Asia, men også i Frankrike, da med navnet Crosne. Hele artikkelen