Starrslekta er en slekt i starrfamilien. Starr er gressaktige planter med smale, trådformede eller renneformede blad og trekantet, fylt strå uten ledd. Blomstene er enkjønnet og sitter i aks. De fleste artene er sambu og har enten hann- og hunnblomster i samme aks, eller i hver sine aks, og da alltid hannaksene ovenfor hunnaksene. Noen få arter er særbu og har hann- og hunnblomstene på hver sin plante. Hele artikkelen