vinho verde

Uttale
vˈinju vˈerdi
Etymologi
port. 'grønn (umoden) vin'

karakteristisk vin fra det nordlige Portugal (Minho) fremstilt av ikke helt modne druer som gir en spesielt syrerik kvalitet. Malolaktisk gjæring gjør vinene svakt perlende. Både røde og hvite typer finnes. Bare hvite eksporteres.