Den økning i kroppsmasse (uttrykt ved tørrvekt og/eller størrelse) som ledsager utviklingsprosessene (morfogenese og differensiering). Vekst innbefatter celledeling og økning av cellenes størrelse, men ikke celledeling uten samtidig økning av cellestørrelse (som f.eks. ved det befruktede eggets kløvning og dannelsen av en blastula (se foster)) eller økning av organismens omfang som følge av væskeopptak. For de meget få dyreformer som har konstant antall celler, skyldes veksten en økning av protoplasma-mengden i de enkelte cellene.
Veksten betegnes isometrisk når de enkelte kroppsdeler vokser like hurtig i forhold til hverandre. Er veksthastigheten større hos enkelte kroppsdeler sammenlignet med andre, kalles det allometrisk vekst. Dette gir proporsjonsendringer mellom kroppsdelene alt etter alderstrinn. Allometrisk vekst forekommer hos mennesket med hensyn til hodestørrelsen, som er relativt større i forhold til kroppen hos barn enn hos voksne.