viner som omfatter både røde og hvite typer. Av de røde er Egri Bikavér («okseblod»), fremstilt av bl.a. kadarkadruen, Merlot, Cabernet og Kekfrankos i Eger-distriktet best kjent. Ved siden av Tokaier har Badacsony og Balaton – begge dyrket ved Balatonsjøen – samt Morer oppnådd størst berømmelse blant de hvite. Samlet produksjon 4,2 mill. hl (2003).