Minsking i en vares vekt eller volum ved fordunstning, tap ved lasting eller lossing, ompakking o.l. I forbindelse med omsetningen av næringsmidler er svinnet stort, særlig når det gjelder frukt og grønnsaker.
Minsking i en vares vekt eller volum ved fordunstning, tap ved lasting eller lossing, ompakking o.l. I forbindelse med omsetningen av næringsmidler er svinnet stort, særlig når det gjelder frukt og grønnsaker.