sur myse, som etter gammelost- og pultostkoking blir kokt inn til en tykk grøt som presses i treformer til den er stivnet og hard. Den kan holde seg i årevis. Blir brukt til mysmervelling, -duppe og -drikke.
sur myse, som etter gammelost- og pultostkoking blir kokt inn til en tykk grøt som presses i treformer til den er stivnet og hard. Den kan holde seg i årevis. Blir brukt til mysmervelling, -duppe og -drikke.