(av amer.-eng. supermarket), større dagligvareforretning med selvbetjening. Supermarkedet har på ett butikkområde et vareutvalg som dekker størstedelen av det alminnelige forbrukerbehov, herunder behovet for ferskvarer (frukt, kjøtt o.l.). Det er ofte ledd i kjedeforetak.
Forretningstypen vant først utbredelse i USA i 1930-årene, i Europa først etter 1945. Se også kjøpesenter.